a propos de nous

Hôteliers depuis plus de 15 ans sur Dijon pour le groupe B&B Hôtels, nous avons voulu implanter un hôtel en franchise sur Chaumont.

Ayant eu un coup de foudre pour l'établissement et le potentiel qu'il en dégageait, notre futur projet devait voir le jour sur cette ville.  Nous y avons monté un B&B et créé de toute pièce notre restaurant.

Du concept, au menu en passant par la décoration tout a été pensé et réfléchi pour faire de ce lieu un endroit qui nous ressemble.

Notre chef de cuisine Renaud, vous propose une cuisine maison avec des produits frais et de saison.

Nous avons hâte de vous faire découvrir notre univers.

"Un repas est incipide s'il n'est pas assaisonné d'un brin de folie" Erasme

 

Emilie et Sébastien MEZILLE

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